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    GROUPE EBL recrute PATISSERIE, VIENOISERIE

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    Détails de l'annonce

    GROUPE EBL

    recrute

    PATISSERIE, VIENOISERIE

    Description du poste

    – Réaliser la viennoiserie, pâtisserie en quantité optimale
    – Avoir un Taux de détention produits de 100%
    – Bien tenir la surface d’activité (propreté, affichage conforme, etc.)
    – Etre à mesure de travailler les jours fériés et de nuit (ou très tôt le matin)
    – Respecter les horaires de productions
    – confectionner des produits de pâtisserie en respectant les règles d’hygiène,
    – travailler en coordination avec l’équipe de vente,
    – développer de nouvelles recettes.

    Profil du poste

    – CAP/BEP à BAC (BAC professionnel, Brevet Professionnel) en boulangerie, avec notions en pâtisserie
    – Expériences professionnelles : 2 ans à un poste similaire
    – Professionnalisme : Aptitude à exécuter un large éventail de tâches de pâtisserie.
    – Esprit d’équipe : Collaborer avec ses collègues afin d’atteindre les objectifs du Groupe;
    – Aptitude à planifier et à organiser : définir clairement des buts compatibles avec les stratégies convenues; hiérarchiser les activités et tâches prioritaires; suivre l’état des stocks ; Définir des besoins en approvisionnement ; préparer les commandes ; réceptionner les produits .

    Dossiers de candidature

    Dossier de candidatures
    – Photocopie de la pièce d’identité
    – CV actualisé
    – Photocopies des diplômes / certificats
    – Lettre de motivation avec prétention salariale
    envoyé à rh@group-ebl.com

     
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